اعلانات وتلومني فيك لطلب اعلان




العودة   منتديات وتلومني فيك > المنتديـات الأسـريـة > طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي

طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي   طبخ , غذاء , رجيم , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني ، المطبخ المصري ، مطبخ منال ، مطبخ أسامه - حلى



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-05-16, 02:32 AM   #1
عضو يختار لقبه بنفسه
 
معدل تقييم المستوى: 25
EIMI-9 is on a distinguished road
افتراضي كعك العيد المصري بالصور،طريقة عمل كعك العيد المصري





كعك العيد flickr - كعك العيد حلويات - العيد كعك العيد - العيد كعك العيد حلويات - voices كعك العيد - طبق كعك العيد - كعك العيد المصري - كعك العيد بالصور،كعك - عمل كعك العيد - عمل كعك العيد بالصور،كعك - كعك العيد بالصور، - عمل كعك العيد بالصور، - كعك العيد بالصور - عمل كعك العيد بالصور - كعك العيد بالبيكنج - كعك العيد بالطريقة - عمل كعك العيد بالطريقة - كعك العيد بالجوز - كعك العيد وصفات - كعك العيد للموقع - وصفة كعك العيد - وصفة كعك العيد للموقع - كعك العيد وصل، - كعك العيد والمعمول - من كعك العيد - من كعك العيد والمعمول - كعك العيد لكل - كعك العيد facebook -
كعك العيد المصري بالصور،طريقة عمل كعك العيد المصري



كعك العيد المصري بالصور،طريقة عمل كعك العيد المصري





المقادير:

كيلو و نصف طحين منخول
ملعقة كبيرة دقة كعك (شرط ان يكون لونها فاتحة.. اذا كانت سمراء و غامقة نضع نصف ملعقة كبيرة )
ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
نصف كوب سمسم
2 كوب سمنة بقرية و هي طرية و ليست سائلة (او يمكن استعمال 2 كوب زبدة طرية كبديل ولكن النكهة المميزة للكعك المصري هو بالسمنة البقرية)
كوب زيت مازولا او زيت دوار الشمس
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ


الطريقة:

- نخلط الطحين و دقة الكعك و البايكنغ بودر و السمسم جيداً .
- نقدح السمنة البقرية و الزيت و للتأكد من ان السمنة و الزيت قدحوا نرش بالمعلقة قليلا من خليط الدهن على خليط الطحين فاذا فار و ظهرت رغوة فمعناه انه قدح مثل أول صورة .
- نفرك (نبس) الطحين جيدا بالدهن و يجب ان يفرك جيدا جداً .
- نخلط السكر و الخميرة و كوب الماء الدافئ ثم نضيفها الى الكعك و نلم العجين أي نفركها و نخلطها جيدا مع الماء باطراف الاطابع و لكن دون ان نعجن .
- يمكن ان تحتاجي لماء اكثر و ذلك بسبب اختلاف نوع الطحين من بلد لاخر و لكن اهم شي ان لا نكثر الماء حتى لا يتفتح الكعك اثناء الخبز ..و يمكن اعتبار الماء كافي بأن تكون العجينة قابلة لأن تتشكل .
- تغطى العجينة بكيس نايلون و تترك لتخمر مدة ساعة لتصبح مثل الصورة الثالثة .
- تشكل العجينة اما بالمنقاش او بقوالب الكعك و يمكن ان تحشى بالتمر لحسب الذوق .
- تخبز على درجة حرارة 220 الى 240 (نار عالية نسبيا) من اسفل ثم من اعلى حتى تنضج و تشقر .
- بعد أن تبرد ترش بالسكر الناعم و تقدم .

كيف نقدح السمن و الزيت ؟
- نضعهم على النار حتى يذوب السمن و يختلط مع الزيت و ترتفع درجة حرارته .

ما هو الكوب المستخدم ؟
- الكوب هنا هو الماغ mug و يساوي كوب و نصف من الكوب القياسي .
- كيلو الطحين يساوي 5 أكواب و نصف من الماغ
300 غم من الزبدة تساوي كوب واحد سمن سائحة من الماغ









الموضوع الأصلي : كعك العيد المصري بالصور،طريقة عمل كعك العيد المصري  المصدر : منتديات




آخر مواضيعي 0 صور كولكشن صور ازياء 2012 - صور ازياء بناتيه روعه - صور كولكشن للبنات
0 اخر اخبار اوامر الملك عبدالله السبت 14 / 4 / 1432 تخفيضات المواد الغذائية ونزول الاسعار
0 صور خلفيات بلاك بيرى روعة 2013 , صور خلفيات بلاك بيرى مميزة 2013
0 اخبار منتخب البرازيل 20 /6 / 2010 ، اخبار البرازيل في كاس العالم 20 / 6 / 2010 ، اخبار مباريات البرازيل في كاس العالم
0 إضآءات سهآريه
0 ستائر كروشي بالباترون
0 انا ماحد يكلمني بها الاسلوب سامعني - سبورات 2011 ـ
0 اسباب خوف الطفل من الماء ، كيف تتخلصين من خوف طفل م الماء
0 تغيير الاجازة الاسبوعية في السعودية الى الجمعة والسبت , الشورى يناقش تغيير الاجازة الاسبوعية
0 نصائح لاختيار فستانك
0 مسلسل الامال التي نحياها الصور حلقة 34
0 صور خلفيات للآيفون شوكولاتة و حلويات 2012
0 و الله لن يخطر لكم بالبال
0 فطيرة المشمش بجوز الهند, فطيرة بالمشمش, طريقة لعمل فطيرة المشمش
0 تزين السلات
0 YouTube هدف احمد اوف على قطر كاس اسيا 2011 - 2012 , هدف احمد اوف في قطر كاس اسيا 2011 - 2012
0 درعا 16/4/2012 - سوريا 16-4-2012 - صور مظاهرات درعا 16\4\2012 - يوتيوب سوريا 16\4\2012 - درعا 16/4/2012 - درعا
0 صور احذيه شتويه صور موديلات عالميه من البوتات والهاف 2011 - 2012
0 طريقة قوالب اللحم المفروم
0 فتح خط كندا , فتح خط كندا 2011 2011
EIMI-9 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

العلامات المرجعية

جديد منتدى طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كعك العيد الفلسطينى بالصور،كعك العيد الفلسطينى ،خطوات تحضير كعك العيد الفلسطينى EIMI-9 طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي 0 2010-05-15 02:36 AM
حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد EIMI-9 طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي 0 2010-05-15 02:33 AM
معمول العيد بالصور،كعك العيد،طريقة عمل المعمول بالصور احلاكم واتحداكم طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي 0 2010-04-27 06:11 PM
حلويات العيد،حلويات العيد بالصور،كيكات العيد بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات تشيز كيك احلاكم واتحداكم طبخ - حلويات - معجنات - سلطات - مشروبات - مقبلات - مطبخ منال العالم - مطبخ اسامه - الطبخ العربي 0 2010-04-27 06:02 PM
بث مباشر مباراة الاهلي المصري و طلائع الجيش الدوري المصري ، رابط نقل مباراة الاهلي المصري و طلائع الجيش الدوري المصري فديته بس مالقيته بث مباشر مباريات ، رابط نقل مباريات ، نقل مباشر مباريات ، مشاهدة اون لاين مباريات ، مشاهدة مباريات 2 2010-02-24 12:51 AM

RSS

منتديات وتلومني فيك

RSS 2.0 XML MAP HTML
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AA%D9%84%D9%88%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%81%D9%8A%D9%83 Add to My Yahoo! منتديات وتلومني فيك Add to Google! منتديات وتلومني فيك Add to MSN منتديات وتلومني فيك Add to Feedage.com Groups منتديات وتلومني فيك Add to Windows Live منتديات وتلومني فيك
Add to Feedage RSS Alerts منتديات وتلومني فيك
Feedage Grade A rated
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:57 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
تصميم دكتور ويب سايت