طريقة عمل السمبوسه بالصور،السمبوسك الهندية بالصور

طريقة عمل المخاصى - طريقة عمل الهريسه - طريقة عمل تاثير - طريقة عمل بيض - طريقة عمل عجينة - طريقة عمل trojan - دى طريقة عمل - دى طريقة عمل trojan - طريقة عمل الـ - في طريقة عمل - في طريقة عمل الـ - طريقة عمل شاورما - اسامة طريقة عمل - اسامة طريقة عمل شاورما - طريقة عمل البرياني - طريقة عمل كيك - كونيكت طريقة عمل - كونيكت طريقة عمل كيك - طريقة عمل بارى - طريقة عمل مناقيش - tell طريقة عمل - tell طريقة عمل مناقيش - طريقة عمل الفلافل - طريقة عمل محشى - اسامة طريقة عمل محشى - طريقة عمل الطاجن - طريقة عمل لينك - شرح طريقة عمل - شرح طريقة عمل لينك - طريقة عمل شبكة - كتاب طريقة عمل - كتاب طريقة عمل شبكة - طريقة عمل الارضيات - فيديو طريقة عمل - فيديو طريقة عمل الارضيات - طريقة عمل سبكتي - طريقة عمل المطوية - طريقة عمل استنساخ - طريقة عمل البسبوسة - on طريقة عمل - -

طريقة عمل السمبوسه بالصور،السمبوسك الهندية بالصور،خطوات عمل السمبوسه بالصور،السمبوسه المقليه،طريقة عمل السمبوسه بالصور،السمبوسك الهندية بالصور،خطوات عمل السمبوسه بالصور،السمبوسه المقليه


السمبوسة الهندية
الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد



طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء

الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

ثم احشيها بالخلطة

نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع




نحضرها للقلي

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة