فتة مقادم بالحمص واللبن

فتة مقادم الغنم - فتة مقادم المنطقة - فتة مقادم ازياء - فتة مقادم المقادير - فتة مقادم ويكيبيديا، - فتة مقادم بالحمص - طريقة فتة مقادم - طريقة فتة مقادم بالحمص - فتة مقادم ، - الروس، فتة مقادم - الروس، فتة مقادم ، - اليوم فتة مقادم - اليوم فتة مقادم بالحمص - فتة مقادم مع - مقادم فتة مقادم - مقادم فتة مقادم الغنم - وبركاتة فتة مقادم - فتة مقادم جدييييييد - تحضير فتة مقادم - تحضير فتة مقادم بالحمص - واللبن فتة مقادم - طبخ فتة مقادم - طبخ فتة مقادم بالحمص - واللبن فتة مقادم بالحمص - للموضوع فتة مقادم - للموضوع فتة مقادم بالحمص - فتة مقادم باللبن - برك فتة مقادم - برك فتة مقادم باللبن - magazine فتة مقادم - magazine فتة مقادم بالحمص - الـمــطــبــخ فتة مقادم - الـمــطــبــخ فتة مقادم بالحمص - -

<a href="http://www.6loom.com/vb" >

* 6 مقادم غنم (الارجل الخلفية)
* ورقتا غار
* بصلة واحدة مقطعة إلى 4 او 5 اجزاء
* بهار حلو
* حبتان من المسكة
* 8 اكواب من الماء
* 3 ملاعق طعام من الزيت
* ملعقتا طعام من الزبدة
* ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
* كوب من الحمص المسلوق
* كوبان من اللبن
* كوب من الطحينة
* خبز عربي محمص ومقطع طريقة التحضير:
* تنظف المقادم بعد إزالة بيت الشعر الموجود في وسطها. ثم تمرر فوق النار للتاكد من عدم وجود اية شعيرات باقية. * بعدها تغسل المقادم جيداً وتفرك بواسطة التحميل فرش فوتوشوباة والصابون، ثم تسلق مع 8 اكواب من الماء لمدة 10 دقائق.
* يجري التخلص من الماء، ويضاف ماء جديد يكون قيد الغليان.
* تضاف كل التوابل المذكورة اعلاه وتطهى المقادم لمدة ساعة. بعد نضوج المقادم، يوضع المرق جانباً وينزع اللحم عن العظام.

* يوضع بعض الزيت في قدر ويقلى فيه لحم المقادم. يضاف بعدها القليل من مرق اللحم بمعدل كوب واحد.
* ترصف قطع الخبز المحمصة في قعر طبق التقديم، وتغطى بطبقة من اللحم ومن ثم باللبن الممزوج بالثوم المهروس والطحينة والحمص.
* تذوب الزبدة. وتسكب فوق الفتة قبل تزيينها ببعض الصنوبر المقلي.